Le colombier de Bruillac date probablement de 1480 selon le blason situé sur le linteau de la porte, affichant pour moitié les armes des Plusquellec. Il s’agit d’un des colombiers les plus anciens du Trégor. Il a été restauré entre 2003 et 2005.

En 1280, le château de Bruillac (Bruliec, Breilhac, Breillac) appartient à la famille du Châtel. Le seigneur avait droit de haute justice. Propriété de Jean Plusquellec, puis de Maurice Plusquellec qui épouse Vincente de Rohan vers 1506, puis Jean de Plusquellec qui épouse Jeanne de Kermavan ou Carman vers 1520. Cette seigneurie appartient ensuite aux Maillé en 1577, aux Chastel en 1618, aux Huchet de la Bédoyère en 1716 puis aux Tréhout de Kerstat vers 1775.

Description du colombier

La tour de plan circulaire est en moellon équarri de granite à l’exception de l’encadrement de la porte en pierre de taille de granite. Il est couvert d’une voûte en tas-de-charge à jour zénithal.

A l’intérieur, le colombier conserve 680 trous de boulin disposés en quinconce à intervalle régulier entre les moellons de granite équarris posés sur un lit de granite. Le faîte du mur accueille les dalles de granite formant larmier autour de l’édifice.